十五夜。 [cooking]
昨夜は雲間から現れたる小待月を愛でながら、床に就きました。
今宵、十五夜。美しいお月さまが見られますように…
ある年の秋の日、年長の友人を招いた際のお弁当です。満月ならぬ半月弁当です。お椀の中は、鶏の丸に占地、三つ葉と、まんまるお月さまをイメージした献立に。お箸置きは菊文様。料理から器、小道具遣いまで季節を表現し楽しめる和食の素晴らしいことと言ったら…
お月見弁当
お赤飯(松型物相)←I wish I have a chrysanthemum mold.
出汁巻玉子
鰆の西京焼 カボス
南瓜の炊いたん
薩摩芋の甘露煮
椎茸の含め煮
お吸い物(鶏の丸 占地)
こちらは、義従妹に用意した深秋のお弁当です。お赤飯を茸ご飯に、牛肉の時雨煮を添えました。お吸い物は、お得意の鶏の丸でした。
さて今夜の十五夜、なに拵えよかな♪
タグ:お弁当
2022-09-10 10:19