ギリギリセーフ。

昨日は二十四節季、立夏。

筍の季節も終わろうとしています。マルシェの店先にかなり伸びた筍が並び、焦りを感じます。今年は筍を、まだ一度も茹でていないのです。

店内の冷蔵庫に、農家さんの茹で筍が並んでいましたので、迷わず籠に入れました。今夜は筍ご飯を拵えましょう。残りの筍は、明日、フキと炊き合わせる予定です。