ジップロック・コンテナで紅玉林檎ジャム。

手間暇を最大限に節約したレシピです。紅玉２玉で、２瓶出来ました。

紅玉・・・２個
粗糖・・・１３０～２００ｇ（お好みで加減する）
レモン汁・・・大さじ３（今回はカボスで代用しました）

ジプロック・コンテナー（中）に、芯を取り除き、皮を剥いた林檎を擦り下します。ここに皮を適量入れ、電子レンジの６００Wに５～６分掛けます。皮を取り除き、粗糖とレモン汁を加え軽く混ぜ、さらに６分、熱を入れます。熱いうちに煮沸消毒した清潔な瓶に詰めます。 ＊ジプロックの蓋は使いません。

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