日々の記録と記憶のために
ジプロック・コンテナー(中)に、芯を取り除き、皮を剥いた林檎を擦り下します。ここに皮を適量入れ、電子レンジの600Wに5~6分掛けます。皮を取り除き、粗糖とレモン汁を加え軽く混ぜ、さらに6分、熱を入れます。熱いうちに煮沸消毒した清潔な瓶に詰めます。 *ジプロックの蓋は使いません。
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