簡単美味!木の屋・さんま醤油味付缶詰の炊き込みご飯。 [cooking]
*画像はHPよりお借りしました
私のお気に入り、木の屋石巻水産さんの「さんま缶」です。一缶開ければ一缶買い足し、と半ダースほど常備しています。
この缶詰を丸ごと使い、炊き込みご飯を拵えます。
レシピ*たっぷり二人前
米・・・1合
水・・・160cc
さんま醤油味付缶詰・・・1缶
酒・・・大さじ1
あれば、実山椒、または生姜などの薬味
米を炊く30分前に洗い、分量の水で浸水させておきます。火を入れる直前に、缶詰、酒、あれば実山椒を加え、普通に炊飯します。