ヴァニラマカロンに初挑戦するも撃沈。

クリスマス前のとある日の午後。近所に住む親せきMさんと、我が家でお茶でもということになりました。
午前中の家事を一通り終え、約束まで時間があったので、材料が揃うマカロンを焼いてみることにしました。初挑戦です。

マカロン作り・・・、一筋縄ではいかないことは承知していましたが、その難しさは聞きしに勝るものでした。自分の勘だけを頼りに、工程を進めましたが、しかし甘かった。果たして、ビギナーズラックは起こりませんでした。近々リベンジを果たしたいところですが、何度挑戦しても無理な予感。マカロン作りは封印かな。



この生地（例の「マカロナージュ」のし過ぎ？）から、既に失敗の様相。。。

皮肉にも、ホワイトチョコのガナッシュは上出来でした。空しいかな、出来損ないのマカロンに塗っていただきました。

ここにマカロンも並ぶはずでした。。。オレンジパウンドケーキは、手作りではなくいただきもの。

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