ザッハトルテ。

昨年のクリスマス、ザッハトルテを焼くつもりがガトーショコラになってしまった顛末を書きましたが、計量したものの入れず仕舞いになった粉類を使い、日曜日にザッハトルテを焼きました。

果たして、仕上がったザッハトルテは…、あまり美味しゅうございませんでした。原因は明らかです。杏ジャムを端折ったためです。横着してはいけません。やれやれ。